miércoles, 14 de mayo de 2008
TORTILLA ESPAÑOLA : la recette !
Chers bloggeuses et bloggeurs, je suis sûr que vous avez un ptit creux! Eh bien vous avez de la chance parce qu'aujourd'hui, votre serviteur se transforme en cuisinier et vous propose de découvrir la recette de la ô-combien-fameuse TORTILLA ESPAÑOLA!
Le week-end dernier, après l'excursion aux montagnes de l'Alpujarra (voir photos ici) en compagnie de mon coloc Mike et de nos voisins espagnols du dessous Juani et Manuel, on a enchaîné avec une session cuisine traditionnelle hispanique. Et grâce au chef Manuel (le Maïté version masculino-andalouse, et en plus svelte), j'ai pu enfin préparer la première tortilla réussie de mon séjour et, je peux même l'avouer, de ma vie! :-) Le résultat final a été à la hauteur de mes espérances : un véritable régal (et les compliments du chef) !
Et comme j'ai le sens du partage, je me suis dit qu'un petit reportage-roman-photo, décrivant pas-à-pas les étapes de la recette, vous ferait plaisir, non? :-)
"Buen provecho" comme on dit ici!
viernes, 9 de mayo de 2008
Du basket - en veux-tu, en voilà!
Certes, d'un côté il y a la bière et les tapas... Mais d'un autre, il y a le maintien de la forme physique (en bon étudiant de sciences du sport que je suis, vous me direz que c'est peut-être logique :-P) !
Comme je l'avais déjà annoncé en fin d'année passée, j'ai été sélectionné dans l'équipe du "Trofeo Rector" (le tournoi inter-facultaire de l'Université de Grenade) pour défendre les couleurs de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. A la base on devait s'entraîner 2 fois par semaine mais c'était sans compter sur...la Liga interna, le tournoi intra-fac cette fois, qui occupait les salles à plusieurs reprises, et auquel j'ai aussi participé. Celui-ci s'est terminé cette semaine pour mon équipe, aux portes de la grande finale du 20 Mai prochain. On a perdu de 3 points en ayant fait un bon match, mais assez frustrant quand même.
Le Trofeo Rector a quant à lui débuté il y a un peu plus d'un mois. En fait, le début du tournoi a été un calvaire. Pas à cause du jeu de notre équipe, mais à cause du "jmenfoutisme" auquel j'ai eu l'occasion de me confronter à plusieurs reprises depuis mon arrivée en Andalousie... Concrètement, lors de notre premier match contre la fac de Psychologie (salutations au passage à tous les "psychos" de Lausanne qui passent par le blog ;-) ), les arbitres ne sont tout simplement pas venus! Soit, on a quand même joué un match "pour beurre", qu'on a gagné facilement.
Deux semaines plus tard, même salle, même heure. On est tous présents à l'échauffement, les arbitres aussi cette fois...et ce sont les joueurs de la Fac de Traduction et Interprétation qui ne se pointent pas au rendez-vous! :-( Grrr...deuxième frustration consécutive.
Pour finir, on a ENFIN pu disputer deux "vrais" matchs dans ce tournoi qui commençait à virer à la blague. Contre la Fac de pharmacie on a gagné 96-42 (et tous les joueurs de notre équipe, soit 12 joueurs, ont marqué)! Et hier contre l'école "Virgen de las Nieves", on l'a aussi emporté...avec un écart encore plus grand à mon avis (j'ai pas eu le réflexe de voir le score) ! Bref, ce tour de qualification s'est résumé à de la rigolade, à voir maintenant ce que nous réserve les prochains matchs (j'espère un poil plus disputés quand même). Je sais pas quand ont lieu les 1/4 de finales, mais tout prochainement j'imagine. Ca ferait plaisir de ramener une médaille d'Espagne en tout cas! :-)
L'équipe du Trofeo Rector 07/08. Mission : retrouvez le seul Erasmus figurant dans l'équipe! ;-)
Et l'overdose de basket n'est pas finie! Cet après-midi je vais pour la deuxième fois au Palacio de Deportes de la ville, en compagnie de quelques coéquipiers de la Ligue interne, pour voir le dernier match décisif de la saison du CB Granada! S'ils gagnent, ils ont encore une chance de se maintenir dans la Liga ACB (la meilleure ligue en Espagne) mais à condition qu'une des trois autres équipes en course pour le maintien perde son match de son côté. Dans tous les cas, Grenade est obligé de l'emporter...contre une équipe qui figure parmi les 4 meilleures équipes d'Europe cette saison, le TAU Cerámica! En plus de ça, Grenade reste sur une série de 7 matchs perdus à la suite (souvenez-vous, j'étais allé danser le chiki-chiki à un d'eux il y a pas longtemps :-P)!Bref, il va y avoir de l'ambiance d'ici 3 heures! Ils ont intérêt à gagner parce que j'ai pas envie de porter un maillot d'une équipe de deuxième division moi! :-P
Je mentionne encore que je suis aussi de prêt les Playoffs NBA, en espérant que les Celtics de Boston terminent champions vu que c'est la ville où vit actuellement une partie de ma famille (cousins)!
Voilà pour la mise à jour concernant la balle orange... Bon c'est pas tout ça, mais il faut maintenant que j'aille à une de mes trois sessions hebdomadaires de fitness à la salle de sport juste à côté de chez moi.
La santé, je vous dis, y'a que ça de vrai! :-)
AJOUT (11 mai) :
LE CB GRANADA S'EST SAUVÉ DE LA RELÉGATION!!! Après un très bon match et un final palpitant (le TAU Ceramica est revenu à deux points à une minute de la fin alors qu'ils étaient menés de plus de 10-15 points tout le match!), l'équipe de basket de Grenade a pu assurer son maintien dans la Liga ACB! Ca faisait longtemps que j'avais plus vécu d'émotions pareilles lors d'un match de basket, ça fait plaisir! :-)
miércoles, 7 de mayo de 2008
Mai 68 - Mai 2008 : la révolte 40 après!
Comme le chantaient (ou plutôt braillaient...) ces sales gamins à l'époque, en effet, "rien n'a changé" ! A l'occasion du 40ème anniversaire de Mai 68, force est de constater que les temps ne changent pas tant que ça. Mais l'étudiant lanceur de pavés (ou presque) rôde toujours, tapi sagement dans l'ombre et prêt à se révolter à nouveau quand il estime que quelque chose va à l'encontre de ses intérêts.
C'était le cas le 24 du mois passé, lorsqu'environ 500 personnes (selon mes estimations) se sont réunies pour manifester dans les rues de Grenade contre le plan de Bologne, voté en 1999 et qui doit entrer en vigueur définitivement en 2010. Rassurez-vous, les pavés des trottoirs de Grenade sont intacts, c'était plutôt bon-enfant. :-P En voici un extrait, filmé par moi en Live!
Puisqu'en bon universitaire que je suis, je suis directement impliqué par ce processus (c'est une des raisons pour laquelle je me trouve ici justement, vu que le système de crédits ECTS est sensé, entre autre, "favoriser la mobilité" kidisent), j'ai décidé d'en savoir plus, notamment sur les revendications des manifestants. Après avoir pu parlé avec un Français représentant d'un syndicat d'étudiants et lu quelques tracts, voici les principaux arguments qui ressortent.
Selon les étudiants pas contents, le processus de Bologne :
- "clientélise" les étudiants et crée des professeurs "producteurs de cours sensibilisés aux intérêts économiques" (OCDE);
- adapte l'Université aux impératifs du monde de l'entreprise et implique une sélection sociale ainsi qu'une élitisation parmi les étudiants;
- amène à une augmentation des frais d'inscription (cas de l'Allemagne)
- précarise encore davantage les étudiants des milieux défavorisés pour ensuite en faire une main d'oeuvre flexible
Dans ce cas, les manifestants estiment que les études constituent un droit fondamental et doit être pensé comme un service public de qualité et non comme un marché. Ils dénoncent la faute de compromis social de la part de l'Etat. L'Université ne doit pas "être soumise aux exigences économiques" ni faire place aux capitaux privés selon eux.
Voilà pour les revendications. Et voici aussi, peints sur les murs dans tous les coins de la ville, quelques slogans qui reviennent fréquemment :
Bon, voilà pour les faits, passons maintenant à ce que vous attendez tous, mon opinion sur la question! ;-)
Honnêtement, même si je peux les comprendre, ces arguments n'ont pas réussi à me convaincre en fin de compte (du moins pour l'instant et pour ce que je sais de l'histoire). Personnellement (et je l'ai dit au type avec qui j'ai parlé lors de la manif), pour moi ça représente quand même plus d'avantages à l'heure actuelle que d'inconvénients. Même si tout n'est pas toujours évident à gérer du point de vue administratif, c'est quand même grâce à l'accord que l'Uni de Lausanne a avec l'Uni de Grenade que j'ai pu effectué cet échange sans trop de difficultés...
Concernant l'implication des entreprises dans l'Université, j'ai lu dans un journal que certains recteurs espagnols démentaient et que la décision revenait en fin de compte au rectorat ou aux différents gouvernements (ou quelque chose comme ça). Pour ma part, je verrais pas forcément ça d'un mauvais oeil, étant donné que je me trouve dans un domaine (sciences du sport) où les débouchés en entreprises ne sont pas évidents... Et vu que pas tout le monde se destine à l'enseignement, pourquoi ne pas avoir des accords pour des stages de temps en temps. Mais comme l'a dit un jour un de nos responsables de l'Institut : "l'Uni ne sert pas à professionaliser". En ce sens, il a peut-être raison.
Bref, voilà pour mon opinion, plus ou moins à chaud quand même. Et la vôtre, chers étudiants actuels également impliqués ou récents gradués? Et j'attends avec impatience également la réaction de JC alias Papa, fervent défenseur de la thèse néo-libéraliste! Si c'est pas de l'incitation au débat ça... :-)))
